INGREDIENTI:
150 grammi di farina integrale
50 grammi di fiocchi d’avena
3 uova
1 cucchiaio di olio di semi di girasole
100 grammi di carota grattugiata
1 manciata di uvetta
2,5 cucchiaini di lievito in polvere
1 cucchiaino di cannella in polvere
1 cucchiaino di zenzero macinato in polvere
Pizzico di sale
Per la decorazione:
Un po ‘di quark naturale o yogurt denso mescolato con un cucchiaio di Complete vaniglia (o quark vaniglia senza zucchero).
Alcune noci non salate (noci pecan o mandorle), un po ‘di carota grattugiata.
PROCEDIMENTO:
Preriscaldare il forno a 160 gradi
Mescolare gli ingredienti secchi e poi aggiungere gli ingredienti umidi (uova e olio). Se il composto è abbastanza secco, aggiungere una spruzzata di latte vegetale. Successivamente, riempire lo stampo per cupcake e infornare per 25-30 minuti.
Lasciar raffreddare completamente, quindi decorare con glassa allo yogurt, un po ‘di noci e un po’ di carota avanzata .
No products in the cart.