INGREDIENTI:
per 2 persone:
2 uova
1 cucchiaio di parmiggiano reggiano
2 buste di zuppa
olio Extra Vergine di Oliva
2 zucchine
sale q.b.
PROCEDIMENTO:
Preriscaldare il forno a 180 gradi (statico)
Lavare le zucchine e tagliatele a pezzetti, aggiungetele in una terrina insieme agli altri ingredienti, mescolate il tutto, versatelo in una terrina da forno.
Infornare il tutto per circa 10 minuti a 180°.
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