INGREDIENTI:
Crepe:
1 misurino di complete
Meno di mezza tazzina di latte vegetale
1 uovo
Per guarnire:
Frutti rossi
2 mandorle tritate
Meno di mezzo quadratino di cioccolata fondente al 99%
Un VELO di yogurt 0% grassi
PROCEDIMENTO:
In una ciotola versare l’uovo, il complete e, lentamente, il latte vegetale, mescolare tutto fino ad avere un composto omogeneo.
Riscaldare su fuoco medio una padella anti-aderente, una volta riscaldata la padella versare il contenuto della crepe e cuocere a fuoco lento da ambo i lati per evitare che si possano bruciare. Una volta cotta la crepe condire a piacimento.
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