INGREDIENTI:
per 2 persone:
150 grammi di farina integrale
80 ml acqua
2 grammi sale fino
15 ml di olio evo
4 grammi di lievito istantaneo
PROCEDIMENTO:
Unire tutti gli ingredienti in una ciotola. impastare per qualche minuto e ottenuto un panetto morbido stendetelo. Per dare la forma alle vostre pizzette aiutatevi con la circonferenza di un bicchiere. condite con pomodoro e mozzarella.
Cuocere in padella con coperchio a fiamma bassa per 10 minuti
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