INGREDIENTI:
140 grammi di farina di mandorle
60 grammi di cioccolato complete (2 misurini)
1 mela grattugiata grande
1 cucchiaio di semi di chia, in 2 cucchiai d’acqua
1 cucchiaio di cacao
50 ml di olio di girasole
1 cucchiaino di lievito in polvere
Pizzico di sale
Per guarnire: un po ‘di burro di arachidi e cioccolato fondente
PROCEDIMENTO:
Preriscalda il forno a 180 gradi.
Riempi una teglia o una tortiera con carta da forno.
Mescola gli ingredienti secchi. Aggiungere gli ingredienti umidi e mescolare bene.
Versate la pastella (dovrebbe essere densa come il purè di patate, aggiungete un po ‘di latte vegetale se necessario) nella teglia e infornate per 35-40 minuti. La parte superiore dovrebbe essere croccante, ma l’interno rimane morbido. Lasciate raffreddare completamente (il brownie diventerà più sodo) e poi guarnite con il burro di arachidi e il cioccolato.
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